民以食为天，食物短缺对民众来说可是一个天大的问题。近日，加拿大的肉类包装厂接二连三地爆发疫情，承包加拿大全国市场上四分之三的牛肉的三家肉类加工厂都出事了。

上周五，4月17日，根据阿尔伯塔省首席医疗官Deena Hinshaw证实，加拿大麦当劳的主要牛肉供应商Cargill肉厂确诊358例，导致该肉厂暂时关闭和停工。除此之外，阿省的JBS肉类加工厂出现3例确诊，Harmony Beef有1人确诊。

图片来源：Narcity

早前有报道显示，新冠病毒疫情可能对加拿大的肉类供应链产生巨大的影响，这也引发了老板姓的担忧，加拿大的牛肉会不会因此短缺？

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4月21日，加拿大总理杜鲁多在每日疫情简报后回应，牛肉并不会出现短缺现象，但可能要涨价，“目前牛肉还未出现短缺的征兆，但是价格可能要上涨，不过，我们会非常谨慎地检测价格的涨幅。”

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杜鲁多还指出，加拿大的牛肉生产商协会也表示，他们将优先保证国内的供应需求而不是对外出口。同时，杜鲁多还强调，当前为所有行业的工人提供安全的工作环境是重中之重。

此外，诸如面粉，鸡蛋和牛奶之类的食物在超市售罄的速度非常快，难免让人担心会不会哪天就突然断货了。对此，加拿大食品行业专家表示，人们应该相信加拿大的供应链。

不过，加拿大的各类食物虽然大概率不会短缺，但达尔豪西大学（Dalhousie University ）的一份报告指出，由于新冠病毒大流行将经济造成巨大的影响，今年过后食物的价格将持续上涨。

参考链接

https://www.narcity.com/news/ca/canada-beef-shortage-not-expected-but-prices-might-go-up-says-trudeau

https://www.narcity.com/news/ca/mcdonalds-canada-beef-supplier-has-confirmed-hundreds-of-covid-19-cases

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